餐厨垃圾处理设备采用整体、模块化设计，具有动态计量、自动进料、生化处理、温湿度耗氧量控制。同时，它还具有自动破碎、自动脱水、脱油、除盐的功能，是一种具有有机垃圾处理功能的综合设备。它可以当地处理和消耗有机物和固体残留物，包括蔬菜、水果、厨房垃圾、厨房垃圾、农业垃圾等。高温发酵制成有机肥和高蛋白动物饲料。有助于实现垃圾的回收、无害和减少。分离的油可以制成生物柴油，转化为可利用的资源。
餐厨垃圾处理设备的特点及优点：
细菌发酵处理技术：细菌发酵处理可杀灭厨房废物中的大肠杆菌、蛔虫卵等有害细菌，回收固体可作为动物饲料；单次处理时间短；
油、水不需要与固体废物分离，防止泔水油再利用，直接粉碎固液分离，提高和稳定细菌发酵效率，水处理机避免泔水排入下水道，污染环境，危害人们健康。地埋式污水处理
在整个处理过程中，废水、废气、废物、异味、噪声排放等指标均符合国家环保检测标准；
餐厨垃圾设备占地面积小，设备紧凑，大型可放置在酒店垃圾收集室。操作过程自动化，管理方便，操作简单，维护方便；
固体产出物无有害细菌，无异味。生物除臭